કેસર કેરી મહોત્સવ 2025 માં સૌથી વધુ રૂ.4 કરોડથી વધુ કિંમતની કેરીનું વિક્રમી વેચાણની માહિતી રાઘવજીભાઈ પટેલે આપી

દેશના વડાપ્રધાન શ્રી નરેન્દ્રભાઈ મોદીના માર્ગદર્શન હેઠળ કૃષિ ક્ષેત્રમાં અનેક નવીન પ્રયાસો કરવામાં આવી રહ્યા છે, જેનો મુખ્ય હેતુ છે દેશના ખેડૂતોની આવક બમણી કરવી. ગુજરાત સરકાર પણ આ ઉદ્દેશ્યને આગળ ધપાવવા માટે સતત પ્રયત્નશીલ છે. રાજ્યમાં ખાસ કરીને પ્રાકૃતિક કૃષિનું મહત્વ વધારવામાં આવી રહ્યું છે જેથી ખેડૂતોને વધુ આવક મળે અને નાગરિકોને રસાયણમુક્ત, શુદ્ધ અને પોષણક્ષમ ખેત પેદાશો મળી રહે.

આ જ અન્વયે રાજ્ય સરકારના મહત્વના ઉપક્રमेंથી એક છે કેસર કેરી મહોત્સવ, જેનું દર વર્ષે આયોજન કરવામાં આવે છે. વર્ષ 2025માં પણ આ મહોત્સવનો ભવ્ય આકારમાં આરંભ કરવામાં આવ્યો હતો. આ લેખમાં આપણે જાણીએ કે કેસર કેરી મહોત્સવ કેમ ખાસ છે, તેનો ખેડૂતો અને નાગરિકો ઉપર શું અસર થાય છે અને ગુજરાત સરકાર કેવી રીતે ખેડૂતોના હિત માટે કામ કરી રહી છે.

રાજ્ય સરકારનો પ્રયાસ: ખેતી થી ઘરે પહેલ

ગુજરાત એગ્રો ઇન્ડસ્ટ્રીઝ કોર્પોરેશન દ્વારા પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવતા કેસર કેરી મહોત્સવનો મુખ્ય ઉદ્દેશ છે કે ખેડૂતોએ તેમની કેરી સીધી શહેરી નાગરિકો સુધી પહોંચાડી શકે અને નફો વધારે મેળવી શકે. રાજ્ય સરકાર દ્વારા ચાલી રહેલી પ્રાકૃતિક કૃષિ અભિયાનના ભાગરૂપે કાર્બાઈડ ફ્રી કેરી ઉપજાવીને માર્કેટમાં લાવવામાં આવે છે, જેથી નાગરિકોને રસાયણમુક્ત અને સ્વાદિષ્ટ કેરી મળી રહે.

કેસર કેરી માટે ગુજરાત દેશ અને દુનિયામાં પ્રખ્યાત છે, ખાસ કરીને ગીર-સોમનાથ, જૂનાગઢ, અમરેલી, ભાવનગર, કચ્છ અને દક્ષિણ ગુજરાતના વિસ્તારો કેસર કેરીના ઉત્કૃષ્ટ ઉત્પાદન માટે ઓળખાતા છે. વિદેશોમાં પણ ગુજરાતી કેસર કેરીની માંગ સતત વધી રહી છે.

કેસર કેરી મહોત્સવ 2025 આયોજન

વર્ષ 2025માં મુખ્યમંત્રી શ્રી ભૂપેન્દ્રભાઈ પટેલના માર્ગદર્શન હેઠળ કેસર કેરી મહોત્સવ 2025નું આયોજન અમદાવાદના પ્રસિદ્ધ વસ્ત્રાપુર હાટ ખાતે 14 મે થી કરવામાં આવ્યું હતું, જે એક મહિના સુધી ચાલી ગયું. કૃષિ મંત્રી રાધવજીભાઈ પટેલે મહોત્સવનો ઉદ્ઘાટન કરાવ્યો અને ખેડૂતોને શુભેચ્છા પાઠવી.

આ વખતેના કેરી મહોત્સવમાં આકર્ષક રીતે અંદાજે 85 જેટલા સ્ટોલ ઉભા કરવામાં આવ્યા હતા, જેમાં 45 સ્ટોલ આત્મા સમિતિમાં નોંધાયેલા ખેડૂતોને ફાળવવામાં આવ્યા હતા. 21 સ્ટોલ પર કેરીનું ઉત્પાદન કરતા વ્યક્તિગત ખેડૂતોને સ્થાન અપાયું, જ્યારે 12 સ્ટોલ ખેડૂત ઉત્પાદક સંગઠનો માટે અને 3 સ્ટોલ ગોપકામાં નોંધાયેલા ખેડૂતો માટે રાખવામાં આવ્યા હતા. એટલું જ નહીં, 2 સ્ટોલ સહકારી મંડળીઓને પણ વિનામૂલ્યે ફાળવવામાં આવ્યા હતા.

કેસર કેરી મહોત્સવ 2025થી ખેડૂતોને નફો

કૃષિ મંત્રી રાધવજીભાઈ પટેલે જણાવ્યું હતું કે, વર્ષ 2023માં યોજાયેલા કેસર કેરી મહોત્સવમાં આશરે 2.70 લાખ કિલોગ્રામ કેરીનું વેચાણ થયું હતું. જ્યારે આ વર્ષે, માત્ર એક મહિનાના સમયગાળામાં જ ખેડૂતો દ્વારા 3.30 લાખ કિલોગ્રામથી વધુ કેરીનું વેચાણ કરવામાં આવ્યું છે, જેનો મુલ્ય આશરે રૂ. 4 કરોડ જેટલો થયો છે. આથી આ વર્ષેનો કેસર કેરી મહોત્સવ અત્યાર સુધીનો સૌથી સફળ અને વિક્રમસભર રહ્યો છે.

મહત્વની વાત એ છે કે, ખેડૂતોએ સીધા ગ્રાહકો સુધી કેરી વેચતાં આમણે સામાન્ય વેચાણ કરતા સરેરાશ 20 ટકા વધારે નફો પ્રાપ્ત કર્યો છે. માર્કેટના દલાલો અથવા મધ્યસ્થીઓને બાકાત કરતાં ખેડૂતોએ વધુ આવક મેળવવાનું આ માધ્યમ બન્યું છે.

નાગરિકો માટે શુદ્ધતા અને વિશ્વાસનું માધ્યમ

એક તરફ જ્યાં ખેડૂતોને યોગ્ય ભાવ મળે છે, ત્યાં બીજી તરફ શહેરમાં વસતા નાગરિકોને પણ ગુણવત્તાયુક્ત, કાર્બાઈડ ફ્રી કેરી સીધી જ મળી રહે છે. કેરી ખરીદતી વખતે શહેરવાસીઓ ખેડૂતો સાથે સીધા સંપર્કમાં આવતાં હોવાથી ખેત ઉત્પાદનની પ્રક્રિયા, ગુણવત્તા અને પ્રાકૃતિક ખેતી અંગે પણ માહિતગાર બનતા છે.

આ કેરી મહોત્સવ માત્ર ખરીદી-વેચાણ સુધી સીમિત નથી રહ્યો, પરંતુ શહેરી ગ્રાહકો અને ગ્રામ્ય ખેડૂતો વચ્ચે વિશ્વાસનું બાંધણ બનાવવાનું મહત્વપૂર્ણ માધ્યમ બન્યું છે. શહેરના નાગરિકો માટે એ આનંદની વાત રહી કે તેમને ઘરઆંગણે શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાવાળી અને રસાયણમુક્ત કેરી મળી.

કેસર કેરી મહોત્સવ 2025થી વૈશ્વિક ઓળખ

ગુજરાતની કેસર કેરીએ આજે દેશ અને વિશ્વમાં એક વિશિષ્ટ ઓળખ બનાવી છે. તેના મધુર સ્વાદ, સુગંધ અને ગુણવત્તા માટે એ ખાસ જાણીતી છે. ખાસ કરીને ગીર વિસ્તારમાં ઉગાડવામાં આવતી કેસર કેરીનું વૈશ્વિક બજારમાં મહત્વ વધતું જાય છે. વિદેશોમાંથી મળતા મોટા ઓર્ડરોને કારણે ખેડૂતોમાં ઉત્સાહ વધી રહ્યો છે અને કેળવણી, સંશોધન તેમજ ઉત્પાદનમાં સતત સુધારો થઈ રહ્યો છે.

રાજ્ય સરકારના પ્રયાસોને લીધે કેસર કેરીના ઉત્પાદન ક્ષેત્રોમાં સતત વૃદ્ધિ થઈ રહી છે. ખેડૂતો પ્રાકૃતિક પદ્ધતિઓ અપનાવીને કાર્બાઈડ ફ્રી કેરી ઉપજાવે છે અને તેમનું ઉત્પાદન બજારમાં વધુ લોકપ્રિય બની રહ્યું છે.

ખેડૂત કલ્યાણ માટે સરકારની નીતિ

રાજ્ય સરકારના ખેતી વિભાગ અને ગુજરાત એગ્રો ઇન્ડસ્ટ્રીઝ કોર્પોરેશન લિમિટેડના સંયુક્ત પ્રયાસો ખેડૂત કલ્યાણ માટે ફલદાયી બની રહ્યા છે. કેસર કેરી મહોત્સવ જેવી પ્રવૃત્તિઓ દ્વારા ખેડૂતોને સીધો માર્કેટ ઉપલબ્ધ થાય છે અને તેઓ પોતાનું ઉત્પાદન યોગ્ય કિંમતે વેચી શકે છે. આવકમાં વધારો થતાં ખેડૂત પરિવારની આર્થિક સ્થિતિ મજબૂત થાય છે.

શહેરી વિસ્તારના નાગરિકોને તાજી અને ગુણવત્તાયુક્ત કેરી સરળતાથી પ્રાપ્ત થાય છે, જે આરોગ્યની દૃષ્ટિએ પણ લાભદાયી છે. કેરી મહોત્સવ દ્વારા પ્રાકૃતિક ખેતીને પણ પ્રોત્સાહન મળે છે અને ખેડૂતોમાં રસાયણમુક્ત ખેતી માટે જાગૃતિ ફેલાય છે.

કેસર કેરી મહોત્સવ 2025 એ માત્ર કેરી વેચાણ અને ખરીદીનો મેળો નથી, પણ એ ખેડૂત કલ્યાણ, નાગરિકો સુધી શુદ્ધ ખાદ્ય પેદાશોની પહોંચ અને રાજ્યની કૃષિ નીતિ માટે એક મહત્વપૂર્ણ પગલું છે. સરકારના આવા પ્રયાસો થકી ‘ખેડૂતોની આવક બમણી’ કરવાનું સપનું ધીરે-ધીરે સાકાર થઈ રહ્યું છે.

ગુજરાતની કેસર કેરીને વૈશ્વિક બજારમાં નવી ઊંચાઈ આપતી સાથે સાથે, રાજ્ય સરકાર કૃષિ અને ખેડૂતોના સર્વાંગી વિકાસ માટે સતત પ્રયાસશીલ છે. આવી જ કામગીરી અને મહોત્સવો દ્વારા ગુજરાત ખેતી અને ખેડૂતોના હિતમાં મોખરે રહેશે.