લસણનું બજાર હાલ બે તરફી પ્રવૃતિ વચ્ચે અથડાઈ રહેલું છે. એક તરફ ચોમાસાની શરૂઆતના કારણે ખેડૂતો અને વેપારીઓ બજારની સ્થિતિ પર નજર રાખી રહ્યાં છે અને બીજી તરફ વેપારમાં કોઇ મોટી તેજી કે મંદી જોવા મળતી નથી. હાલના તબક્કે લસણના ભાવ નીચેની સપાટીએ અટવાઈ ગયા છે અને મોટાપાયે મૂવમેન્ટની શક્યતાઓ ઓછી છે. વેપારીઓ અને બજારના જાણકારોના કહેવા મુજબ આવતા દિવસોમાં લસણના ભાવ કઈ દિશામાં જશે તે મુખ્યત્વે વરસાદના પરિસ્થિતિ અને ખેડૂતોની બિયારણને લગતી માંગ પર આધારિત રહેશે.
આગામી દિવસોમાં લસણની બજાર
લસણના વેપારીઓનું માનવું છે કે હાલ જે સ્થિતિ છે તેમાં બજારમાં મોટી વેચવાલી જોવા મળવાની શક્યતા નથી. ખાસ કરીને જે પુરવઠો બજારમાં આવેલો છે તે હવે ધીમી ગતિએ આવી રહ્યો છે. બીજી તરફ, ખરીદીની દિશા પણ સ્પષ્ટ નથી કારણકે ચોમાસુ પૂરું રીતે જમ્યું નથી. જો જુલાઈ માસમાં વરસાદના દ્રશ્યો સ્પષ્ટ થશે અને ખેતરમાં યોગ્ય વરસાદ થશે, તો ખેડૂતોએ લસણના બિયારણ માટે માંગ ઊભી કરી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં લસણના બજારમાં ભાવને ટેકો મળી શકે છે અને બજાર ફરીથી મજબૂત બનવાની દિશામાં આગળ વધી શકે છે.
હાલના તબક્કે એકથી બે મહિના સુધી લસણના બજારમાં કોઈ મોટી તેજી કે મંદી જોવા મળશે તેવી શક્યતાઓ અત્યંત ઓછી છે. બજારનું દબાણ અને અન્ય નૈસરર્ગિક પરિસ્થિતિઓના કારણે વેપાર બંને તરફી અથડાઈ રહે તેવી શક્યતા છે. લસણના બજારમાં જમણાવાળી મંદી કે તેજી માટે હાલના તબક્કે કોઈ મોટી પોઝીટીવ કે નેગેટીવ ખબર બજારને અસર કરતુ નથી.
રાજકોટ લસણના ભાવ અને આવક
રાજકોટમાં લસણની મોટી આવક જોવા મળી છે. અહીં 4650 કટ્ટાની લસણની આવક નોંધાઈ હતી, જે બજાર માટે સામાન્યથી થોડી વધુ માનવામાં આવે છે. રાજકોટના બજારમાં લસણના વિવિધ ગુણવત્તા અનુસાર ભાવ નીચે પ્રમાણે રહ્યા:
- મુડામાં લસણ: રૂ.600 થી રૂ.750
- મિડીયમ લસણ: રૂ.700 થી રૂ.750
- સારી ક્વોલિટીનું લસણ: રૂ.800 થી રૂ.1150
- એક્સ્ટ્રા ક્વોલિટીનું લસણ: રૂ.1350
આમાંથી સ્પષ્ટ થાય છે કે, ઊંચી ગુણવત્તાવાળું લસણ હજુ પણ યોગ્ય ભાવ મેળવે છે, જ્યારે સામાન્ય ગુણવત્તાવાળું લસણ બજારમાં ઓછા ભાવ પર જ વેચાઈ રહ્યું છે.
ગોંડલ લસણના ભાવ અને આવક
ગોંડલના બજારમાં પણ લસણની આવક ધીમી રહી છે. અહીં કુલ 1500 કટ્ટાની આવક સામે લસણના ભાવ રૂ.611 થી રૂ.1261 વચ્ચે રહ્યા. અહીં પણ લસણની ગુણવત્તા મુજબ ભાવમાં તફાવત જોવા મળ્યો. સારી ગુણવત્તાવાળું લસણ ઊંચા દરે વેચાયું, જ્યારે સામાન્ય લસણ ઓછા ભાવ પર વેચાયું.
જામનગર લસણના ભાવ અને આવક
જામનગરમાં લસણની આવક કુલ 400 કટ્ટા રહી હતી. અહીંના ભાવ નીચે પ્રમાણે રહ્યા:
- લસણના ભાવ: રૂ.575 થી રૂ.1245
જામનગરમાં પણ ગુણવત્તા પ્રમાણે ભાવો અલગ રહ્યા, પરંતુ સમગ્ર ભાવસંખ્યા ઓછી આવક હોવા છતાં તદ્દન સામાન્ય રહી છે.
મધ્યપ્રદેશ અને રાજસ્થાન લસણની સ્થિતિ
મધ્યપ્રદેશ અને રાજસ્થાનની બજાર સ્થિતિ સમગ્ર દેશમાં લસણના ભાવ પર અસર કરે છે. હાલ મધ્યપ્રદેશમાં લસણની આવક 70 થી 80 હજાર બોરી વચ્ચે નોંધાઈ છે. જ્યારે રાજસ્થાનમાં 30 હજાર બોરી લસણની આવક થઈ છે. આ આવક અને પુરવઠા આધારે લસણના ભાવમાં અસર પડી રહી છે.
- મધ્યપ્રદેશ અને રાજસ્થાનમાં દેશી લસણના ભાવ: રૂ.3000 થી રૂ.9500
આમાંથી સ્પષ્ટ થાય છે કે ઊંચી ગુણવત્તાવાળું અને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ કરી શકાય તેવું લસણ વધુ ભાવમાં વેચાઈ રહ્યું છે. સ્થાનિક બજારોમાં પણ આ ભાવસરખામણી સાથે વેપાર ચાલી રહ્યો છે.
ચોમાસા પછી લસણની બજાર
જેમ કે ચોમાસાના મોસમમાં ખેડૂતોએ બિયારણ માટે તૈયારી શરૂ કરી છે, એ સમયે જો સારો વરસાદ પડશે તો લસણના નવા વાવેતર માટે માંગ ઊભી થવાની સંભાવના છે. ખાસ કરીને ગુજરાત, મધ્યપ્રદેશ, મહારાષ્ટ્ર અને રાજસ્થાન જેવા રાજ્યોમાં ખેડૂતો બિયારણ માટે વધુ લસણ ખરીદે છે. જો એવી સ્થિતિ ઊભી થશે તો લસણના બજારને નવો ટેકો મળી શકે છે.
વેપારીઓના અંશે લસણની બજાર
લસણના વેપારીઓનું કહેવું છે કે હાલના તબક્કે બજારમાં કોઈ ખાસ તેજી કે મંદી દેખાતી નથી. બજાર નબળું છે પરંતુ બહુ મોટી ખરીદી પણ નહીં થાય અને મોટા પ્રમાણમાં વેચવાલી પણ થતી નથી. બજારના ટ્રેન્ડ મુજબ આવક અને માંગ ધીમી છે અને ભાવ બંને તરફી દબાણ વચ્ચે અટવાયેલા છે. ચોમાસાના પડછાયામાં બજાર આગળ વધશે.
હાલ લસણ બજાર પર ચોમાસાની અસરો સ્પષ્ટ જોવા મળે છે. વેપારીઓ અને ખેડૂતો બંને બજારની આગળની દિશા માટે વરસાદ પર નિર્ભર છે. જો સારો વરસાદ થશે તો ભાવને ટેકો મળી શકે છે અને બજાર થોડીક મજબૂતાઈ બતાવી શકે છે. પરંતુ એકાદ મહિનામાં કોઈ મોટી તેજી કે મંદી આવવાની શક્યતાઓ ઓછા છે.
- બજારમાં હાલ મોટી તેજી કે મંદી નથી
- ચોમાસાના પરિસ્થિતિ પર આગળના બજાર નિર્ભર
- રાજસ્થાન અને મધ્યપ્રદેશમાંથી વધુ આવક થવી ચાલુ
- લસણના ભાવ ગુણવત્તા મુજબ અલગ અલગ
- બિયારણ માટે માંગ ઊભી થવાથી ભાવમાં ટેકો આવી શકે છે
આ રીતે, લસણના બજાર માટે આગામી દિવસોમાં ચોમાસાનું સ્પષ્ટ ચિત્ર અને ખેડૂતોની માંગ મહત્વપૂર્ણ બનશે. લસણના વેપારીઓ, ખેતી ઉત્પાદકો અને રોકાણકારોને બજાર પર સતત નજર રાખવી આવશ્યક છે.

ગુજરાતી માર્કેટયાર્ડ બજાર ભાવના ડેટાને એનાલિસ્ટ કરીને ખેડૂતોને ખરીદ વેચાણ માટે કોમોડિટી સમાચાર વિષે માહિતી પુરી પાડે છે.